Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте рис и помешивайте пока он не начнет менять цвет на более коричневый. Добавьте чеснок, лук, куркуму и размешайте.
Солнечный рис
Этот рецепт точно поднимет настроение своим цветом и ароматом.
Ингредиенты
| Длиннозерный рис "Золотой Казан" | 1 стакан |
| Куриный бульон/вода | 2 стакана |
| Масло | для готовки |
| Куркума | 1 ч. л. |
| Сушеный лук | 1 ч. л. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка или кинза | для украшения |
Шаг 1. Обжариваем рис
Шаг 2. Готовим рис
Влейте воду/бульон и увеличьте огонь. Добавьте соль и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте 20-25 минут.
Шаг 3. Подаем к столу.
Разложите по тарелкам и посыпьте зеленью.